final vinagreta

Vinagreta de frambuesa

15' min
Dificultad: Fácil
6 Comensales
Descripción

La vinagre de pulpa de frambuesa es ideal para hacer los platos más alegres y divertidos, con mucho color y sabor. Es una vinagreta poco habitual pero sorprendente y original. Se recomienda utilizarla, sobre todo, con ensaladas, carnes o ensaladas de pollo.

Ingredientes
Preparación

  1. Lavar las frambuesas.
  2. En un vaso de batidora triturar las frambuesas junto con el agua.
  3. Verter el vinagre de pulpa de frambuesa, el aceite, la sal y la pimienta.
  4. Seguir batiendo hasta estar todo integrado.
  5. Pasar la combinación por un colador fino y el resultado es la vinagreta.
  6. Rectificar el sazonado y ponerla en una salsera.