Flan de chirimoya
Flan de chirimoya Estamos en otoño y se nota en las recetas que elaboramos. Tenemos al alcance frutas tan originales como las chirimoyas, los caquis
Naranjas rojas
Las naranjas rojas es una receta de postre original donde se combinan naranjas con una salsa de fresas. Es un plato saludable, sin ninguna complicación y rápido de hacer.
El sabor de las naranjas y las fresas se mezclan bastante bien, son sabores dulces que juntos quedan estupendos, muy refrescantes y suelen gustar a todos. Ambas frutas son muy saludables, son ricas en vitamina C, contienen mucha fibra y son bajas en calorías.
- Tiempo Total30 min
- Comensales6 Personas
- Enfriado2h
- DificultadFácil
Ingredientes
- 6 naranjas de mesa.
- 3 naranjas de zumo.
- 400 gr de fresones.
- 150 gr de jarabe de arce.
Preparación
1
Pelar, sacando toda la piel blanca y cortar en rodajas las naranjas de mesa.
Hacer un zumo con las naranjas para ello.
2
Lavar y sacar el rabo de los fresones.
En una batidora batir el zumo junto con el jarabe y los fresones.
3
En los platos de postre colocar cuatro rodajas de la naranja y verter un poco de zumo.
4
Enfriar en la nevera durante 2 horas.
Media hora antes de servir, sacar de la nevera.
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Categorías
Productos tienda gourmet
Quien soy
Maria Rosa Ganduxer
El interés que siento por la cocina se despertó en mí a una edad muy temprana. De hecho, recuerdo que a los doce años empecé a tener mi primera colección de recetas que he ido ampliando con el paso del tiempo.
Hace unos ocho años me propusieron escribir un libro que divulgara parte de mi recetario, cosa que llevé a cabo con prólogo del gran Joan Roca, a quien agradezco profundamente su apoyo y sus palabras.
A partir de la edición del libro he decidido continuar esta labor que tanto me apasiona para transmitir la cocina tradicional.
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