Empanadillas de queso cremoso y membrillo

Empanadillas de queso cremoso y membrillo

30' , Cocción: 10' min
Dificultad: Fácil
6 Comensales
Descripción

Las empanadillas de queso y membrillo son un postre original y diferente, que también se puede ofrecer como merienda o tentempié. Esta empanadilla dulce ofrece un bocado crujiente pero cremoso en el interior, creando una explosión de texturas.

Ingredientes
  • 100 gr de membrillo.
  • 1 terrina de queso cremoso tipo filadelfia.
  • 1 paquete de empanadillas.
  • 6 nueces.
  • Azúcar glass.
  • Aceite de oliva
Preparación

  1. En un plato chafar el queso junto con el membrillo.
  2. Picar las nueces hasta estar en polvo.
  3. Rellenar las empanadillas con dicha pasta y cerrarlas.
  4. En una sartén calentar un poco de aceite y freír las empanadillas.
  5. Escurrir en un papel de cocina.
  6. Servir calientes y espolvorearlas con un poco de azúcar glass.