Descripción
La sal con trufa blanca es un condimento que se puede utilizar igual que la sal de mesa; eso si, aportando es regusto a trufa tan gourmet.
Sal marina gris de Guerande con trufa blanca (Tuber Magnatum) liofilizada.
Ideal para condimentar carnes, huevos, risottos, pasta, salsas, sushi, foie gras, queso y pescado.
La Tartuflanghe es una empresa italiana especializada en trufa blanca y productos típicos de Le Langhe desde 1980.
Para saber más sobre el mundo de la trufa puedes leer este post: Uso culinario de la trufa: tipos y productos derivados
Valoraciones
No hay valoraciones aún.