Descripción
Las perlas de néctar de Pedro Ximénez son esferas encapsuladas que se realizan con vino dulce de Pedro Ximénez. La nueva tecnología nos permite vivir toda una experiencia gastronómica; este falso caviar crea una explosión en boca sorprendente y maravillosa.
Perlas oscuras con tonos rojizos muy intensos que permiten jugar con infinidad de platos y presentaciones.
Manera diferente de presentar y utilizar el vino, se puede utilizar en cualquier sitio donde pondría vino dulce de Pedro Ximénez; en platos fríos o calientes, pero siempre en crudo y al final de la elaboración.
Contiene un 67% de vino de Pedro Ximénez dulce. Contiene sulfitos.
Conservar entre 10ºC y 26ºC sin abrir. Mover suavemente el tarro antes de abrir. Una vez abierto guardar en el frigorífico y en su jugo, consumir en un mes.
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