Perlas de salsa de soja

Descripción

Las perlas de salsa de soja es un encapsulado de salsa de soja GangJang de Sempio, fermentada con más verdura y de sabor suave. Mediante nueva tecnología se obtienen esferas de textura igual a la del caviar; explota en boca enriqueciendo cualquier experiencia gastronómica.

Nueva forma de presentar y utilizar la salsa de soja, se puede usar en cualquier sitio donde pondría salsa de soja en crudo. Tanto en platos fríos como calientes, al final de la elaboración. Ideal para complementar platos de carpaccios de pescado, crustáceos y mariscos; aportando un toque asiático. Puede usarse como sustituto del ponzu.

Esferas de 8 mm de diámetro. Contiene un 85% de salsa de soja (agua, habas de soja, sal y bebida espirituosa). Contiene soja. SIN GLUTEN
Conservar entre 10ºC y 26ºC sin abrir. Mover un par de veces antes de abrir para liberar todo su aroma. Una vez abierto mantener refrigerado y en su jugo, consumir en 1 mes.