Perlas de jugo de limón

Descripción

Encapsulado con jugo de limón y aceite esencial de limón. El conjunto aporta a estas perlas de jugo de limón un sabor único, fresco y potente. gracias a las innovaciones tecnológicas se obtienen esferas de falso caviar; explota en boca enriqueciendo cualquier experiencia gastronómica.

Presenta y utiliza el limón de forma original, se puede usar como sustituto del jugo de limón en crudo. Ideal para complementar en aroma, sabor y decoración recetas de carpaccios, pescados y mariscos, postres, salsas, ceviche, etc. Puede usarse como sustituto de la Amarena.

Esferas de 8 mm de diámetro. Contiene un 76% de jugo de limón (agua, zumo de limón 35,5%, zumo de naranja 4,5%, pulpa de limón 5%, ácido cítrico, extracto de limón) y aceite de limón. Puede contener trazas de sulfitos.
Conservar entre 10ºC y 26ºC sin abrir. Voltear dos veces antes de abrir para liberar todo su aroma. Una vez abierto mantener refrigerado y en su jugo, consumir en 7 días.