Perlas de Fino Tío Pepe

Descripción

Las perlas de Fino Tío Pepe son esferas encapsuladas que se realizan con vino de Jerez Fino muy seco Tío Pepe, de variedad de uva fino palomino. El resultado de técnicas culinarias innovadoras lleva a conseguir un falso caviar que podemos disfrutar en casa.

Perlas de color amarillo muy intenso que permite jugar con infinidad de platos y presentaciones. En recetas frías o calientes, al final de la elaboración. Ideal para acompañar aperitivos y tapas, pescados, mariscos, jamón y quesos suaves. Se puede utilizar en cualquier sitio donde pondría vino de Jerez Fino muy seco Tío Pepe en crudo.

Contiene un 51% de vino de Jerez Fino muy seco Tío Pepe. Contiene sulfitos.

Conservar entre 10ºC y 26ºC sin abrir. Mover un par de veces antes de consumir. Una vez abierto mantener en frío y en su jugo, consumir en 1 semana.