Descripción
Para elaborar el aceite de boletus se infusionan setas naturales deshidratadas con aceite de oliva Arbequina virgen extra de cosecha retardada durante un periodo de 30 días antes de ser embotellado.
Con estos métodos tradicionales se conseguir elevar la calidad del producto con más aroma y sabor.
El aceite de boletus es ideal para salsas, sopas, cremas y carnes.
Es una magnífica fuente de oligoelementos, como el azufre, el boro, cloro, cinc y manganeso, rico en ácidos grasos insaturados y fibra, tienen bajas calorías por lo que son ideales para dietas de adelgazamiento.
Idea de receta: Arroz con pichón y boletus
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