vinagreta kalamansi

Vinagreta de kalamansi

10 , min
Dificultad: Fácil
6 Comensales

Descripción

La vinagreta de kalamansi es muy recomendable para aliñar pescados a la plancha, al horno o incluso en tartar. El kalamansi, también conocido como naranja china, es un fruto de aroma muy intenso y sabor parecido a la naranja agria, muy típico de la gastronomía del sudeste asiático, aportando un sabor auténtico y exótico.

Ingredientes
Preparación

  1. En un bol batir el vinagre junto con el aceite, la
    pimienta y la sal hasta estar emulsionado.
  2. Colocar la vinagreta en una salsera.