salsa arandanos

Salsa de arándanos

20 , Cocción: 20 min
Dificultad: Fácil
6 Comensales

Descripción

La salsa de arándanos es una guarnición perfecta para platos de carne. Fácil y rápida de elaborar y utilizando pocos ingredientes se consigue un sabor agridulce muy intenso. Los arándanos son un fruto muy versátil, sirve para platos dulces o salados, crudos o cocinados, etc. La salsa de arándanos siempre es una buena opción para dar un toque exquisito a un buen plato de carne.

Ingredientes
Preparación

  1. Lavar y escurrir los arándanos.
  2. En un cazo poner los arándanos junto con el
    azúcar y el vinagre.
  3. Calentar el cazo a fuego lento hasta que la fruta
    esté hecha durante 20 minutos.
  4. Ir removiendo para que no se pegue.
  5. Una vez pasado el tiempo, retirar el cazo.
  6. Triturar la fruta y pasarla por el colador “chino”
    para sacar todas las pieles que tienen los
    arándanos.
  7. Poner en una salsera.