Magret de pato con salsa de cerezas

Magret de pato con salsa de cerezas

30 min
Dificultad: Fácil
6 Comensales

Descripción

El magret de pato siempre es un auténtico placer, y si lo juntamos con salsa de frutas todavía es una mejor opción. En este caso lo aderezamos con una salsa de cerezas que le aporta dulzor con un toque de acidez. Magret de pato con salsa de cerezas, mejor combinación imposible en una receta sencilla y sabrosa.

Ingredientes
Preparación

  1. Salpimentar los magrets por ambos lados.
  2. Hacer varios cortes en la parte de la grasa de los magrets.
  3. Calentar una sartén sin aceite y freír los magrets por la parte de la grasa a fuego medio durante 5 minutos y dar la vuelta 3 minutos más.
  4. Retirar la carne.
  5. Entibiarla.
  6. Cortar en rodajas finas los magrets.
  7. Colocar las rodajas en una bandeja de servir.
  8. Verter por encima con un poco de la salsa de cerezas.
  9. El resto de la salsa ponerla en una salsera.