Cava extra brut Assemblage

25,99

Cava extra brut Assemblage de Bodega Colet. D.O. Penedès. Botella de 750 ml.

Descripción

Bodega Colet. D.O. Penedès.

55% pinot noir, 45% chardonnay.

Crianza en rima 30 meses.

Vino espumoso de color ligeramente rosado.

Método tradicional.

Se elabora mediante una vinificación en blanco de las dos variedades de manera conjunta una vez llegan del viñedo. El contacto de la piel negra del pinot noir con su pulpa blanca en el momento preciso del prensado es lo que confiere al vino su característico color ligeramente rosado.

 

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